ローストビーフ、無塩せきウインナー2種、生ハムの詰め合わせ。それぞれ、北海道産の豚肉、牛肉を使用しています。ローストビーフは塩のみを使い、牛肉のうまみをていねいに引き出しました。
1979年、本場ドイツの伝統的製法を学んだ職人たちによってスタートしました。彼らの“本物”に対する志は、現在へ受け継がれ、深く浸透しています。厳しい目を持つ本場のプロたちにも認められ、ドイツ農業協会（DLG）が開催する世界最大規模の「国際品質競技会」では、2003年の初出品で金賞を受賞。賞に恥じぬよう、情熱と誇りを持ち、手間ひまを惜しまずに作り続けています。
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ローストビーフ、無塩せきウインナー２種、生ハムの詰め合わせ。それぞれ、豚肉、牛肉は北海道産使用。