※お花の包装についてはこちら
▼食品
北海道 | 利尻郡、礼文郡、(※農産品のみ:奥尻郡) |
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東京都 | 伊豆諸島全域、小笠原諸島全域 |
長崎県 | 対馬市、(※農産品のみ:壱岐市、五島市、南松浦郡、北松浦郡小値賀町) |
鹿児島県 | 大島郡、奄美市、鹿児島郡(三島村、十島村)、(※農産品のみ:西之表市、熊毛郡) |
沖縄県 | 石垣市、八重山郡、宮古郡、宮古島市、島尻郡(久米島町、北大東村、南大東村) |
▼花
北海道 | 利尻郡、礼文郡、奥尻郡 |
---|---|
東京都 | 伊豆諸島全域、小笠原諸島全域 |
長崎県 | 対馬市、壱岐市、五島市、南松浦郡、北松浦郡小値賀町 |
鹿児島県 | 大島郡、奄美市、西之表市、熊毛郡、鹿児島郡(三島村、十島村) |
沖縄県 | 石垣市、八重山郡、宮古郡、宮古島市、島尻郡(久米島町、北大東村、南大東村) |
<特定原材料>
卵、乳、小麦、そば、ピーナッツ、えび、かに、くるみ
<特定原材料に準ずるもの>
大豆、アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、モモ、山芋、リンゴ
賞味期間は、製造加工日から賞味できる目安の期間です。
※180日以内の場合のみ、表示しています。
※さらに21日以内の場合は、赤字で表示しています。
主原料および副原料において遺伝子組換え原料を排除し、検査においても不検出の商品。
生産・流通・製造段階において遺伝子組換え原料を排除した商品。主原料および副原料いずれかで遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理している商品。
※ただし主原料が不分別の場合は、不分別。
原料のなかで水を除く、構成比5%以上のものは遺伝子組換え対象外の原料を使用しているが、5%未満の原料に不分別の原料が使われている。
原料のなかで水を除く、構成比5%以上のものに、不分別の原料が使われている。
※価格には配送料金が含まれています。
※出荷後の送り先変更の場合、運送会社の規定により転送費が発生する場合があります。
※項目に内容がない場合は表示されません。
※社会状況・災害・震災により、お届け地域によって、ご指定いただきましたお届け日時からの遅延や、お届けできない場合がございます。贈り主、お届け先には大変ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞご了承賜りますよう、お願い申し上げます。
※商品出荷後は、ご注文のキャンセルはできません。
※請求は着荷後になります。
※ご利用金額500円(税込)につき、1ポイントプレゼントします。ポイントは2025年7月1回のお届け情報に記載されます。
※クレジットカードで決済の場合、パルシステムのポイントは付与されません。
※放射能検査対象商品については、自主検査を実施しています。検査結果は随時こちらのページで公開されます。
※複数点数をご注文の場合、同時にお届けできない場合があります。
商品について
とろけるような果肉は、ぎゅっと凝縮した甘み。
あんぽ柿の原料である「たねなし柿」は、奈良県・和歌山県に流れる紀の川流域で生産しています。この地域は、中山間地域で水はけがよく、柿の栽培に適しています。収穫前の寒暖の差が激しいため、柿の着色がよく、甘みのある柿が生産できます。全国の柿の生産量の約35%のシェアを誇っています。
一般的に干し柿は二酸化硫黄(酸化防止剤)を使用しているものがほとんどですが、本品は素材の味を大切にするため使用していません。原材料は「柿」のみです。
秋から冬にかけてひと玉ずつ収穫した柿を、ていねいに一つひとつ手で皮をむき、柿の状態を見ながら、約3日間干し上げます。まさに柿の顔を見ながら、表面だけを乾かせ、中身はやわらかく仕上げています。
自然解凍でお召し上がりください。
大紀コープファーム 和田尚久さん
自然が相手だから、マニュアル通りにいかない。
「あんぽ柿」は長年、組合員のみなさまの支持をいただき、人気商品となりました。農産加工品の難しいところは、マニュアル通りに加工していればいいものができる、とは限らないところです。
その年々の柿の作柄や、収穫タイミング、収穫状態を見極め、毎日の乾燥温度や湿度調整が欠かせません。柿と対話しながら、いいものを作っています。
大紀コープファームについて
パルシステムの産直産地のひとつ。1992年に奈良県、和歌山県の生産者組織がひとつとなって「大紀コープファーム」を設立。柿、梅をはじめ、びわや桃、玉ねぎなど幅広い品目で関係を結んでいます。できるだけ除草剤を使わずに、土づくりにこだわっている産地です。