▼食品
北海道 | 利尻郡、礼文郡、(※農産品のみ:奥尻郡) |
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東京都 | 伊豆諸島全域、小笠原諸島全域 |
長崎県 | 対馬市、(※農産品のみ:壱岐市、五島市、南松浦郡、北松浦郡小値賀町) |
鹿児島県 | 大島郡、奄美市、鹿児島郡(三島村、十島村)、(※農産品のみ:西之表市、熊毛郡) |
沖縄県 | 石垣市、八重山郡、宮古郡、宮古島市、島尻郡(久米島町、北大東村、南大東村) |
<特定原材料>
卵、乳、小麦、そば、ピーナッツ、えび、かに、くるみ
<特定原材料に準ずるもの>
大豆、アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、モモ、山芋、リンゴ
賞味期間は、製造加工日から賞味できる目安の期間です。
※180日以内の場合のみ、表示しています。
※さらに21日以内の場合は、赤字で表示しています。
主原料および副原料において遺伝子組換え原料を排除し、検査においても不検出の商品。
生産・流通・製造段階において遺伝子組換え原料を排除した商品。主原料および副原料いずれかで遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理している商品。
※ただし主原料が不分別の場合は、不分別。
原料のなかで水を除く、構成比5%以上のものは遺伝子組換え対象外の原料を使用しているが、5%未満の原料に不分別の原料が使われている。
原料のなかで水を除く、構成比5%以上のものに、不分別の原料が使われている。
※価格には配送料金が含まれています。
※出荷後の送り先変更の場合、運送会社の規定により転送費が発生する場合があります。
※項目に内容がない場合は表示されません。
※社会状況・災害・震災により、お届け地域によって、ご指定いただきましたお届け日時からの遅延や、お届けできない場合がございます。贈り主、お届け先には大変ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞご了承賜りますよう、お願い申し上げます。
※商品出荷後は、ご注文のキャンセルはできません。
※請求は着荷後になります。
※ご利用金額500円(税込)につき、1ポイントプレゼントします。ポイントは2025年1月3回のお届け情報に記載されます。
※クレジットカードで決済の場合、パルシステムのポイントは付与されません。
※放射能検査対象商品については、自主検査を実施しています。検査結果は随時こちらのページで公開されます。
※複数点数をご注文の場合、同時にお届けできない場合があります。
商品について
桜色の美しい「ささ漬」は、シンプルで飽きのこない味
福井県若狭小浜(小浜市)の特産品、『小鯛ささ漬』『のどぐろささ漬』『小鯛昆布〆』の3種をセットにしました。国産の小鯛(レンコダイ)とのどぐろ(アカムツ)を、ていねいに3枚におろし、うまみのある赤穂の並塩と、地元で300年続く酢店の米酢のみで調味。それを清々しく香る杉の樽に詰めました。小鯛の昆布〆には白板昆布を使用。そのまま刺身で食べてもよいですが、寿司や天ぷらの具材にしてもおいしくいただけます。
小浜海産物 西野さん
妥協のないものづくりを
弊社のささ漬は、添加物・着色料・保存料を使用しておりません。味付けも塩と米酢のみとごまかしができないため、魚の鮮度、加工技術が重要となります。季節・気温などの変化に味が左右されないように、日々丹精を込めてつくっています。食に対して妥協せず、手間をおしまないていねいなものづくりで、時代が流れても色あせることのないおいしさを追求します。
小浜海産物について
御食国・若狭小浜の味覚を全国へ広めます
福井県の若狭小浜(小浜市)は古くから「御食国(みけつくに)」と呼ばれ、豊富な海の幸が集まる食材の宝庫。小浜海産物は、そんな若狭小浜の魚屋として1948年に創業しました。明治発祥と言われる名物の『小鯛ささ漬』は、2017年11月に水産加工品で初めてGI登録を実現しました。
GI登録とは…
農林水産省が定める、地理的表示(GI)保護制度に登録されたことを意味します。地域で長年育まれた特別な生産方法によって、高い品質や評価を獲得している農林水産物・食品の名称を品質の基準とともに国に登録し、知的財産として保護するものです。