「ロースハム」「ボンレスハム」の最大の特徴は「無塩せき」。
「無塩せき」とは発色剤を使用しない製造方法なので、ハムを切ると肉本来の色みをしています。
「国産の豚肉で安全なハムを作ってほしい」という組合員の声から、1983年から変わらぬ姿勢を貫いています。
注文番号:102
肉厚で大きなほたて貝柱です。舌ざわりはなめらかでほんのり甘く、調味料をつけるのがもったいないくらい。贈り物に最適。
注文番号:156
塩のみで一枚ずつていねいに干し上げた天日干し、みそと酒粕の香ばしさが楽しめるさわらやしめ鯖も含めた6種セット。
注文番号:125
産直豚の信州味噌漬、西京漬、塩麹漬の3種類を詰め合わせ。味付けの違いをお楽しみください。1枚ずつの個包装。
注文番号:123
国産うなぎを使用した蒲焼きをきざみ、薬味やお吸い物(フリーズドライ)をセットにしました。1食分ずつの小分け。
注文番号:130
ほたて貝柱、いくらしょうゆ漬、しまえび(ボイル)をセットにしました。北海道、野付の海の恵みをご堪能いただけます。
注文番号:114
春から夏にかけて北海道沖で漁獲される脂がのった若い鮭(時鮭)を振り塩し、使いやすいよう切り身を個包装にしました。
注文番号:129
北海道野付産のいくらを水揚げ後、新鮮なうちにしょうゆだれに漬けました。うまみを熟成させた弾力のある粒と濃厚な味が自慢。
注文番号:103
北海道野付産のほたて貝柱の肉厚で大きなLサイズを使用。個包装にして真空パックをしているので、保存に便利です。
注文番号:149
大西洋で漁獲した、うまみ、身質がよい天然本まぐろと、インド洋で漁獲したみなみまぐろ(ローストまぐろ)のセットです。
注文番号:118
大隅地区の豊富な地下水を生かした最適な環境作りをめざし、水質管理を徹底。うなぎ本来のうまみを引き出した身質です。
注文番号:104
福岡県産すすき産直牛のロースを使用。脂と赤身のうまみが混じり合い、牛肉ならではのコクのある味わいが楽しめます。
注文番号:120
産直産地、大隅産うなぎの蒲焼きと白焼きのセット。良質な地下水で育ったうなぎをふっくらと脂ののった白焼きに仕上げました。
注文番号:122
産直産地、鹿児島県大隅産のうなぎ。稚魚から大切に育て、加工まで一貫生産を行っています。食べやすい半身のセット。
注文番号:196
カナダまたはフランス産の馬肉を使用。それぞれの産地で肥育したあと日本国内で再肥育し、国内で加工しました。