味も、見た目もおいしい、有機の茶を作るために、土づくりにこだわっています。
もみ殻、米ぬか、油かす、魚かす、鰹の煮汁等、地元の副産物をEM菌といっしょに、水分調整しながら配合し、3カ月〜半年かけて発酵させた肥料を茶畑に散布しています。
この土や養分がお茶の木にゆっくり吸収され、味ののったお茶になります。
注文番号:225
食塩を使用せず国産のそば粉のみを使用した十割そば。香りの高さが際立ちます。そば・そば湯が両方楽しめます。
注文番号:213
お湯を注ぐだけで簡単便利な、素材の味を生かしたフリーズドライのスープとお吸い物の和洋6種のセットです。
注文番号:216
日もちがして便利なコモ・ロングライフパンのバラエティセットです。定番のクロワッサンと菓子パン計8種入り。