「坂利製麺所」は奈良・吉野の地域や文化を大切にし、日本の農業の発展と吉野の山々の再生をめざしている製麺会社です。
「自分の子どもに自信をもって食べさせられるそうめんを作る」ため、国産小麦を使用。油、塩はよいと思うものをとことん追求し、独自の工夫を重ねて商品を作っています。
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熱湯を注ぐだけのフリーズドライ。あごだしのきいたそうめんが手軽に味わえます。