口に入れるとスッと溶ける脂に、濃いうまみの赤身。味付けはシンプルに、肉そのもののおいしさを楽しんでいただける逸品です。
生産者・薄（すすき）一郎さん
飼料の4〜5割を国産原料でまかない、飼料用米を積極的に取り入れている産直産地「すすき牧場」。牛の健康を第一に考える姿勢は、山に囲まれ澄み渡った空気が通りぬける牛舎に表れています。
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ほどよくさしが入ったカルビ。産直産地のすすき牧場（福岡県）からお届けします。