ふぐちり(身・アラ)(国内産天然マフグ)400g
ふぐちりは、ふぐの骨から出るだしが決め手。そこで、マフグの骨付きぶつ切りとアラ(ともに国産)を400gお届け。大日本水産会が認定したHACCP取得工程で、ていねいにふぐ毒がないことを確認してから、新鮮なまま加工し、急速凍結しました。
ふぐ鍋だし 45g×2
ゴマフグのアラからとったふぐのだしに、しょうゆや酒などと、昆布やかつお、しいたけの風味を加えて仕上げた深い味わいです。
ポン酢 35g×3 もみじおろし 16g
ふぐのうまみを引き立てるのは、昆布とかつおの風味にだいだい果汁を加えた、まろやかな酸味の「ポン酢」。国産原料(大根、赤ピーマン、唐辛子)で作った「もみじおろし」も添付いたしました。ふぐの淡白な味わいにアクセントをつけます。
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※ご利用金額500円(税込)につき、1ポイントプレゼントします。ポイントは2025年1月3回のお届け情報に記載されます。
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ちり用の身とアラに、鍋だし、ポン酢、薬味をセット。うまみたっぷりの鍋が手軽に楽しめます。