北海道産の毛がにと、ほたて貝柱をセットに。毛がには、丸ごと1尾を新鮮なまま塩ゆでしており、甘みのある身はもちろんのこと、濃厚なかにみそも絶品。さばき方を掲載した手順書も同封しているので、誰でも手軽にお召し上がりいただけます。また、肉厚で身の締まったほたての生貝柱は、解凍後そのまま刺身や、焼き物やフライ、炊き込みごはんなど多彩な料理に活躍します。
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北海道産のボイル毛がにと、北海道産の帆立貝柱を急速冷凍してうまみを閉じ込めました。